出展:日本食品科学工学会誌 第51巻第2号(2004年2月)、P82図2を元に作図
試験条件:正常高値血圧者(収縮期血圧130?139mmHg)108名を対象にGABA12.3mgを含有した試験飲料を12週間摂取させた。
結果:プラセボ摂取群と比較して、GABA摂取群で、摂取8、10、12、14、16週間後の収縮期血圧に有意な低下が認められた。
※研究レビュー採用文献のうち、代表的な一報を事例として提示しています。
※本試験ではGABA含有食品の効果を検証していますが「健康体GABAトマト」を用いた試験ではありません。
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